麗江本身很重視環境﹐這裡不會見到塑料袋﹐對於現在中國連不知有多熱的外帶食物都用放毒的塑料袋﹐這倒是給我印象很深刻。
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by wwjune | 2006-10-07 11:40 | 旅行

云南映象(4/4)

10月2日回昆明﹐本來大理和麗江都處於高原﹐聽聞可能有高山反應﹐但我在那裡沒問題﹐空氣不知有多好﹐很舒服﹐倒是回到昆明﹐人車聲鼎沸﹐烏煙瘴氣﹐弄得我眼紅鼻也塞。

這晚回來看“云南映象”﹐楊麗萍領銜﹐說是白族人﹐再次體現出云南少數民族對視﹑聽藝術的注重﹐舞蹈融入生活﹑心靈和大自然﹐兩者比起來“麗水金沙”較入門﹐“云南映象”就比較抽象﹐尤其是頭段的drum dance,必須用心去領會﹐一個投入的觀眾﹐甚至可以達到忘我的地步。

有幾點遺憾﹐ushers的工作做的不夠﹐加上標誌不好﹐對號入座也由易變難﹐開場之後還是很吵﹐而且旁邊的captions只有中文﹐(“麗水金沙”有英日翻譯)。快完場時﹐我決定要買DVD/CD/Soundtrack,或者樂譜﹐想得天花龍鳳﹐怎知道出場後發現完全沒賣﹗


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by wwjune | 2006-10-05 18:52 | 旅行

Lijiang Continued....(3/4)

次日到束河古城﹐人較少﹐去的主要目的是看茶馬古道博物館﹐這個地方在四方街的一條窄巷裡﹐不為人知﹐博物館的tour guide說以前曾經樹立過指示牌﹐但最後都移走了﹐也許是他們由於教人理性選普洱茶﹐所以就引了茶莊不高興。Tour Guide講解了茶馬古道的點滴﹐茶餅包裝的作用﹐這時我同事說會進來會合﹐Tour Guide就讓我進 茶室給我沖普洱茶﹐束河要收30元入場費﹐部份就撥去喝茶﹐很多人都不知道﹐聊了一大輪茶經﹐五個人終於進來﹐真不枉導遊的耐心服侍和推廣茶文化﹐他們五人買茶葉足足消費了900元。

麗江可惜不是喝普洱的好地方﹐因地勢高﹐氣壓低﹐沸點只有80度﹐所以喝起來差了一點點﹐同樣米飯也會有些半生不熟。

這次倒是看了不少show﹐“麗水金沙”是我家人推薦﹐有些Broadway的味道﹐每個少數民族的元素都能窺探﹐舞蹈算是有心思之作﹐衣著繽紛悅目﹐舞台有個水池﹐傣族表演撥水禮祝福在場觀眾﹐坐在第一排的人怕得要舉傘檔水﹗

回程決定徒步回酒店﹐中途經過四方街﹐晚7點左右﹐一群人正在圍著火跳納西舞蹈的人﹐舞步不出幾種﹐普羅大眾容易跟得上﹐不一會已經圍了四圈人﹗我在這方面沒天份﹐顧得腳卻顧不得手﹐怎麼也好﹐能夠親身體驗篝火會的喜悅﹐很有意義﹗


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by wwjune | 2006-10-05 16:09 | 旅行

第三天又到Tibet Cafe等待到麗江的17人中巴(因為在那裡買票)﹐距離上車還有15分鐘﹐就想去試白族三道茶﹐Tibet Cafe 不會做這個﹐女侍應就熱情地拉我去對面的“會茶館”﹐不知道兩個檔有什麼關係﹐但這樣做起碼是互惠互利吧﹐她還說班車到了之後就叫我出去。

白族茶第一道是清淡的綠茶﹐第二是加了核桃仁的甜茶﹐最後的是回味茶﹐有薑碎﹐說能防感冒﹐怎樣也好﹐我感覺喝完挺舒服﹐是坐長途車之前理想的飲料。先苦、后甜再回味,如ee所说,可能还有人生哲理在里面。

大理到麗江用上了3個半小時﹐雖然路是新鋪的﹐但上山迂迴曲折﹐有些像溫哥華上Highway1通往Calgary/Banff的樣子﹐坐車的好處是可以遠眺週邊的農村和不同種類的房舍﹐不過看一次就夠了﹐加上受不住車上一些人抽煙等舉止﹐於是在大理就匆匆預先買了張麗江到昆明的回程機票。

到了麗江餓得快走不動﹐進了古城﹐酒店也不想check-in﹐過了一大堆客棧才見到有幾盞燈籠上有個“餐”字﹐就不由分說進去﹐一口氣點了幾道納西菜﹐清炒銀竹菜﹑涼粉條和火腿﹐後來我才發現這是大研和束河兩個古城內吃過之中最經濟好吃的那家。

麗江古城其實已經變成了一個典型的shopping mall﹐但細心看看﹐店舖和食肆的種類挺重複的﹐但價錢分別可以很大﹐水準很難判斷﹐只好憑直覺看那家順眼﹐聽聞不少是四川人經營。

當晚的節目是聽“納西古樂”﹐有個同事Linda以前去過說值得去﹐很巧這次同事Steve Andrychuk & Family一行五人也來云南﹐於是我們就買票(100元左右)會合看show﹐這30人的orchestra﹐年紀很大﹐有兩個人超過80歲﹐找接班人的確是個難題﹐我比較喜歡獨奏獨唱項目﹐其中一個納西青年﹐本來是在西藏当獵人﹐但因為保護野生動物政策﹐要放棄本業﹐後來被會長宣科(這會長20年的人生黃金時期是在牢裡度過)看中邀請加入﹐比起宮廷音樂﹐少數民族的solos更加感情豐富﹐貼近自然﹐納西族的宣科﹐中英對照說了很多話﹐沒有翻譯的話也不少﹐還乘機評論學者如余秋雨﹐歌手如周杰倫宋祖英﹐在這之中,我最同意他說的是------

---------聲情並茂的音樂﹐才最動人。

*大理是唯一有巴士進入的古城﹐麗江和山西平遙都沒有車輛。



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by wwjune | 2006-10-04 18:02 | 旅行

在昆明酒店等宏那時﹐因為午餐還沒吃所以餓了﹐附近只有一間衛生條件不好的米線店﹐不過酒店旁有一家月餅直銷﹐於是就有機會去嘗云南的月餅了﹗是圓拱形的雲腿硬殼月餅!我在香港已經很喜歡吃雲腿了﹐所以也可以說是重逢。

去西山玩的路上,我们坐的那个车的司机被交通警察抓出罚款,说是开到公交车道上了!
(西山記述暫略~~~不好意思)
次日坐4個多小時的巴士上去大理﹐我逛大理古城由護國路開始﹐這又叫洋人街﹐因為周圍有很多酒吧咖啡館﹐中西合璧﹐和我有緣的是西藏咖啡屋﹐以前是一個西藏青年開的﹐兼營旅館﹐我看外面說有西藏食物﹐於是就進去了。

我請他們介紹西藏小吃﹐原來有關的menu只有英文﹐也不知道這是不是出於西方人對西藏的好奇和遐想﹐所以只面對他們﹗那侍應介紹一個combo﹐名為Ham pancake + butter tea, 我就點了。茶一早就沖好了﹐好讓我邊上網邊喝。Pancake卻弄了久﹐很好吃﹐弄得剛剛好﹐像中式煎餅但不膩不鹹不甜﹐易咬松軟﹐大份夠兩三人吃﹐但既然說是ham pancake為什麼會沒有肉呢﹖店家說---是應我要求西藏特色而作﹐給西人吃的是油煎的﹐我吃的是慢烤﹐所以才要弄那麼久﹐而且必須沒肉(喂﹐那她應該一早就跟我講呀)﹐倒是那杯茶還是太像西式奶茶了﹐她就說西藏茶很鹹﹐非西藏人根本喝不來(後來我知道她弄的其實是云南少數民族的酥油茶)。

我問她是不是西藏人﹐她說自己是本地白族﹐並聽得出我的香港口音﹐她說90年代不時都有香港人來蹓韃﹐還目睹他們娶了幾個大理女子﹐跟著老公下去香港﹐只是前幾年大幅減少了。

其餘時間就在shopping﹐晚上吃了白族砂鍋魚﹐鯽魚很小很難吃到肉﹐我覺得這跟廣東的鯽魚湯有相通之處啦﹗

在大理我住的是三塔苑酒店﹐從窗口看洱海日出很美﹐映照山下的小白房﹐還想一讚的是﹐員工應變能力高﹐酒店只收現金﹐慣用卡的我沒有帶足夠來付押金﹐前台立刻派人開車帶我去古城ATM拿錢﹐我也把原本有的200元先墊付﹐好讓我可以先開房放下行李。

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by wwjune | 2006-10-04 17:50 | 旅行